牛しぐれ

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このレシピの生い立ち
牛肉料理を作りたくて!

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材料

2~3人分
  1. 牛こま肉 700g
  2. もやし 2袋
  3. 人参 1本
  4. ★調味料
  5. 大さじ2
  6. 焼肉のたれ ボトル1/4程の量
  7. こしょう 少々
  8. ゴマ 大さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 溶く水 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を棒切りにします。
    こま肉も食べやすい大きさに切ります。その後フライパンに油を引きこま肉を炒めます。

  2. 2

    もやしと人参を入れしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ゴマ油以外の調味料を入れ炒め少し残るくらいまで汁気を飛ばします。

  4. 4

    片栗粉でとろみをつけゴマ油で仕上げたら出来上がりです(^^)

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3人の子供(小5♂️・小3♀️・6歳♂)を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪
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