筍の炊き込みご飯♬
季節を味わう♡
担当*光山ひさと
このレシピの生い立ち
春の筍を美味しくいただきましょう!
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春の筍を美味しくいただきましょう!
私は炊き込みご飯を作るとき、具とご飯は一緒に炊きません。
筍と油揚げを細かく刻んで煮て味を整えます。
ご飯だけ調味料を入れて炊き、炊き上がったら具と混ぜ合わせます。
ご飯が炊き上がったら、三つ葉を散らして出来上がりです。
ご飯と具は別々に。炊けたらまぜます!我が家は食べ盛りの男の子がいますので、鶏胸肉やささみを入れています。
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