鶏むねユッケ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
鶏むね肉をユッケ風に仕上げました。ブラックペッパーのスパイシーさ、にんにくとごま油の香りでお酒が進みます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ、お酒が進むおつまみを食べたい方におススメ。
鶏むねユッケ
鶏むね肉をユッケ風に仕上げました。ブラックペッパーのスパイシーさ、にんにくとごま油の香りでお酒が進みます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ、お酒が進むおつまみを食べたい方におススメ。
作り方
- 1
キュウリを細切りにします。
- 2
鍋に鶏むね肉をいれ、肉が完全に浸るまで常温の鶏ガラスープを加えます。
- 3
沸騰したら鶏胸肉をひっくり返し、鍋に蓋をして常温になるまで予熱で火を通します。
- 4
ボウルに●の調味料を入れ、一口大に割いた鶏むね肉と和えます。
- 5
キュウリと4を器に盛り、ブラックペッパー、卵黄、いりごまを載せて完成です。
コツ・ポイント
常温の鶏がらスープは、鍋に水を入れ、鶏がらスープの素を入れてもOKです。
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