クマソバスパイスで♪ いわしのおにぎり
クマソバ @cook_40296435
中級。焼いたいわしのフィレと本かつおのお出汁にクマソバスパイスを加えて、大満足のおにぎりが完成♪
このレシピの生い立ち
いわしフィレ、クマソバスパイス、クマソバ本かつおのアレンジレシピです。
クマソバスパイスで♪ いわしのおにぎり
中級。焼いたいわしのフィレと本かつおのお出汁にクマソバスパイスを加えて、大満足のおにぎりが完成♪
このレシピの生い立ち
いわしフィレ、クマソバスパイス、クマソバ本かつおのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバスパイス（ハーブミックスなど）、クマソバストック・本かつおを使います。
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- 2
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- 3
いわしフィレは、あらかじめ解凍しておきます。（自然解凍で約30分、流水解凍で約3分が目安です）
- 4
いわしを魚焼きグリルの弱火で6分焼きます。（途中、3分で裏返して両面焼きます）
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- 5
ボールに4を入れ、フォークで細かく潰して、調味料を混ぜます。
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- 6
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- 7
ご飯を加えてよく混ぜ、おにぎりををつくったら、完成です。
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- 8
お好みで、色々なスパイスや一味唐辛子をかけてお召し上がりください。
- 9
ID k209
コツ・ポイント
◇皮がパリパリになるよう弱火でしっかり中まで火を通すと美味しいです。
◇イワシの尾は気になるようなら切り落として下さい。
◇トッピングに、三つ葉、ネギ、生姜なども合いますよ。
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