テレビで見たやつをアレンジこのレシピの生い立ちテレビで見た
鶏モモを切って塩胡椒するそしてマジックソルト、ニンニクのみじん切りを揉み込む
耐熱皿に少し煮込んだトマトソースを入れて鶏を敷き詰める
チーズ、パン粉をまぶして最後にオリーブオイルをかける
パン粉が焦げないようにアルミホイルをかけてオーブンで200度40分くらい焼く
アルミホイルを外してもう5分焼いて完成
トマト缶をそのまま入れてもいいが若干汁っぽくなるので煮込んで少し水を飛ばした方が良い。
本場のものは胸肉を使うらしい。
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