ホワイトソースを作ります。
フライパンでバターを溶かして小麦粉投入、トロトロになったら温めた牛乳入れて混ぜます。

チキンをほぐします。内側に近い部分を手でこそぎ取る様に取ると無駄がない。ゼラチン状態のも入れると美味しい。

ブロッコリーを茹でるか解凍します。茹でる時は90秒茹でですぐに氷水で冷やしてザルに。

ホワイトソースにチキンとブロッコリー投入。塩胡椒で味を整える。

茹でたパスタに混ぜるだけ。