米粉で作るグルテンフリーなワッフル
クッキングちゃそ @cook_40140075
ワッフルメーカーで作ります
このレシピの生い立ち
米粉は商品によって吸水率が大きく変わるので、水分量（今回のレシピでは牛乳）は生地の様子を見て増減させるとよいでしょう。
米粉で作るグルテンフリーなワッフル
ワッフルメーカーで作ります
このレシピの生い立ち
米粉は商品によって吸水率が大きく変わるので、水分量（今回のレシピでは牛乳）は生地の様子を見て増減させるとよいでしょう。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とバターを電子レンジで1分温めます。
-
- 2
塩, 砂糖, 溶き卵 を加えて混ぜます。
-
- 3
米粉とベーキングパウダーを加えて、ダマにならないようしっかり混ぜます。
-
- 4
ワッフルメーカーのプレートに油を塗り、生地(1つ当たり約70g)を挟んで好みの色になるまで焼きます（通常は3分〜4分程）
-
- 5
竹串を指すと取り出しやすいです。
-
- 6
焼きあがったらお好みで粉糖やメープルシロップ、アイス、ホイップクリーム、ジャムなどを付けてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
YouTubeにアップしたので流れを動画で確認いただけます。
https://youtu.be/ojJ8xgMWVzo
米粉は焼き色が付きずらいので、焼き色をしっかりつけようとすると焼きすぎてしまうかもしれないので要注意です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20738900
