パスタをアルデンテに茹でる

パスタを茹でている間に
ニンニクをスライス
大葉を千切り
アンチョビを刻んでおく

オリーブオイルを熱したフライパンに
ニンニクをいれ香りをだす
鷹の爪をいれ焦がさないように注意する

アンチョビ、ツナを入れ
塩、胡椒で整える
鷹の爪を取り除く

パスタに絡めて最後に火を止めてから大葉を入れ全体を混ぜ合わせ盛り付け
仕上げにオリーブオイルをたらして出来上がり！