HBの米粉入りパン生地で簡単惣菜パン
ローディーはぴ @cook_40332530
HBで米粉入りの生地を作って、おうち惣菜パンを作ってみました。簡単なのにパン屋さんで買ったみたいな出来栄えになります。
このレシピの生い立ち
パン用米粉を買ったのに、米粉だけではなかなか上手く焼けませんでした。ミックスにして食パンを焼いたら美味しく出来ました。今度は成形パン生地をと試行錯誤し、上手く生地も出来、惣菜パンが完成！HBによって加減は必要と思います。
HBの米粉入りパン生地で簡単惣菜パン
HBで米粉入りの生地を作って、おうち惣菜パンを作ってみました。簡単なのにパン屋さんで買ったみたいな出来栄えになります。
このレシピの生い立ち
パン用米粉を買ったのに、米粉だけではなかなか上手く焼けませんでした。ミックスにして食パンを焼いたら美味しく出来ました。今度は成形パン生地をと試行錯誤し、上手く生地も出来、惣菜パンが完成！HBによって加減は必要と思います。
作り方
- 1
HBの型に水を入れた後、強力粉、米粉を順に山型に。砂糖、塩、オイルを入れたら、山の真ん中を窪ませてイーストを入れる。
- 2
HBのパン生地コースで生地を作る。
- 3
出来上がったら取り出し、10等分に切り分け、粉を付けた手のひらで丸め、ピザの様に丸く平らに形を作りアルミ型に置く。
- 4
形を作ったパン生地にオリーブオイルを塗り、ゆで卵など具材をマヨネーズやケチャップと共に置き、チーズを振りかける。
- 5
オーブンを160度で余熱し、20分程焼く。焼き上がりは色目をみて調整して下さい。
コツ・ポイント
米粉の生地が乾かない様に、具材をトッピングする前にオリーブオイルを表面に塗っておくと良いです。出来上がりに具材がこぼれない様にチーズを満遍なくトッピングしてくださいね。
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yuuma_mama -
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