アジのワカモーレ

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

ワカモーレとは、アボガドをメインとしたメキシコ料理のサルサの一種です。
このレシピの生い立ち
このレシピは兵庫県漁連SEAT-CLUBの魚食推進室のレシピです。

アジのワカモーレ

ワカモーレとは、アボガドをメインとしたメキシコ料理のサルサの一種です。
このレシピの生い立ち
このレシピは兵庫県漁連SEAT-CLUBの魚食推進室のレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. アジ 1尾
  2. 少々
  3. オリーブオイル 大1/2
  4. アボガド 1個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ミニトマト 2個
  7. レモン 小2
  8. 1つまみ
  9. タバスコ お好み

作り方

  1. 1

    アジに塩をふり、しばらくおいて水分を拭きとる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、アジをソテーする。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにします。ミニトマトは粗みじん切りにする。

  4. 4

    ボウルにアボガドを入れ、フォークで粗くつぶします。

  5. 5

    レモン汁・塩・タバスコを加え、よく混ぜ合わせお皿に盛り付け完成。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
もっと読む

似たレシピ