☆ピリッとスパイシーチキン☆

切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

ビーフスパイスと一味唐辛子の辛味が効いたピリッとしたチキンです!
このレシピの生い立ち
肉料理でもっとピリッとしたレシピを作りたくて、このレシピを考案しました!

☆ピリッとスパイシーチキン☆

ビーフスパイスと一味唐辛子の辛味が効いたピリッとしたチキンです!
このレシピの生い立ち
肉料理でもっとピリッとしたレシピを作りたくて、このレシピを考案しました!

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材料

2人分
  1. 鶏手羽中 15本
  2. 揚げ油 適量
  3. ビーフスパイス 適量
  4. レモン 1/4個
  5. 濃口醤油 大さじ2
  6. しょうがチューブ 二cm
  7. 片栗粉 大さじ5
  8. パプリカパウダー 小さじ1
  9. 一味唐辛子 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに鶏肉と濃口醤油、しょうがを入れ、混ぜ合わせて15分程度待つ

  2. 2

    片栗粉、パプリカ、一味をまぶし、170℃の油で揚げる

  3. 3

    両面しっかりと火を通す

  4. 4

    お皿に盛り付けて、レモンを添えビーフスパイスをかけたら完成!

  5. 5

    にんにくとワサビの風味がピリッときいたビーフスパイスをアクセントに!

コツ・ポイント

下味をしっかりつけるために、約15分は常温においておきましょう。

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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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