ピリ辛♪味しみ♪豚バラ大根

スイーツ大好きマニア
スイーツ大好きマニア @cook_40321709

大人向けの味付けになってます!ご飯が進む1品です♡
このレシピの生い立ち
毎回味付けを適当に変えているのですが、今回の味付けが好みだったので記録も兼ねて☆

ピリ辛♪味しみ♪豚バラ大根

大人向けの味付けになってます!ご飯が進む1品です♡
このレシピの生い立ち
毎回味付けを適当に変えているのですが、今回の味付けが好みだったので記録も兼ねて☆

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 1パック
  2. 大根 1/3本
  3. 豆板醤 約3cm
  4. にんにくチューブ 約3cm
  5. 生姜チューブ 約1cm
  6. 100cc
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに肉、豆板醤、生姜、にんにくを入れ混ぜながら焼き、火が通ってきたら大根も混ぜ炒める

  2. 2

    ☆を入れアルミホイル等落し蓋をして弱火にし、5分〜大根が柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    大根が柔らかくなったら、落し蓋を取り強火にし、煮汁が飛んだら完成!

コツ・ポイント

キノコを入れるといろんな食感が楽しめてかさ増しにもなります♪

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