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簡単!玉ねぎのお味噌汁!
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簡単!玉ねぎのお味噌汁!-レシピのメイン写真

簡単!玉ねぎのお味噌汁!

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

玉ねぎのお味噌汁と言うと、わかめ、油揚げのイメージですがしめじも美味しいです。根昆布がなければ、昆布だしで代用できます
このレシピの生い立ち
私の作り方、調味料、お味噌の入れるタイミング
独特かもしれませんが不思議とこの順番だと
まろやかで優しな感じ美味しくできます。

玉ねぎのお味噌汁と言うと、わかめ、油揚げのイメージですがしめじも美味しいです。根昆布がなければ、昆布だしで代用できます
このレシピの生い立ち
私の作り方、調味料、お味噌の入れるタイミング
独特かもしれませんが不思議とこの順番だと
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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

玉ねぎのお味噌汁と言うと、わかめ、油揚げのイメージですがしめじも美味しいです。根昆布がなければ、昆布だしで代用できます
このレシピの生い立ち
私の作り方、調味料、お味噌の入れるタイミング
独特かもしれませんが不思議とこの順番だと
まろやかで優しな感じ美味しくできます。

玉ねぎのお味噌汁と言うと、わかめ、油揚げのイメージですがしめじも美味しいです。根昆布がなければ、昆布だしで代用できます
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材料

2〜3人分
  • 水 700cc
  • 玉ねぎ 1玉
  • しめじ 1/2
  • 味の素 しょうしょ小さじ
  • 醤油 鍋肌1.5回
  • 根昆布 3cc
  • ほんだし 3g
  • お味噌 大さじ3
  • ワカメ 好み
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作り方

  1. 1

    お湯をあらかじめ沸かしておく。
    玉ねぎを切る。(お好きな形で)
    (酢水に5分つけると甘さがまします)
    しめじを切る。

  2. 2

    玉ねぎとしめじを入れ
    中火で煮る。

    • 簡単!玉ねぎのお味噌汁!作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら
    味の素、醤油、お味噌をとき
    最後に根昆布、ほんだしを入れる。

    • 簡単!玉ねぎのお味噌汁!作り方3写真
  4. 4

    食べる食前でワカメの入れると
    食感があり美味しいです。
    とろとろが好きな方は
    最初に入れてください。

    • 簡単!玉ねぎのお味噌汁!作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 簡単!玉ねぎのお味噌汁!作り方5写真

コツ・ポイント

味付けなのですかレシピ順に入れます。
醤油を入れるとコクがでます。

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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948
2022/04/26 02:31に公開
マイペースにupしたいなと思ってます!!                     作り置き冷蔵庫保存や簡単に出来るお料理など、               忙しくて時間がない方にも                   あっという間に出来るお料理など!               参考にして頂けたら嬉しいのねヾ(o´∀`o)ノ♪
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このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ ワカメ 味噌 玉ねぎ 根昆布

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