ふんわり新牛蒡の香り漂う炊き込みご飯

Name: ふんわり新牛蒡の香り漂う炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 4合; 出汁昆布 4×５センチ 2枚; 塩 小さじ1; 牛蒡 1本; 牛肉 400g; 醤油 大さじ3; 味醂 小さじ1; 酒 大さじ1

ゆるゆるクッキング @cook_40301692

新牛蒡の香りがふんわり香る炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
牛蒡を貰ったので美味しいうちに炊き込みご飯を作ろう！！と思い、牛肉と合わせてみました

ふんわり新牛蒡の香り漂う炊き込みご飯

ゆるゆるクッキング @cook_40301692

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材料

4人分

白米 4合
出汁昆布 4×５センチ　2枚
塩小さじ1
牛蒡 1本
牛肉 400g
醤油大さじ3
味醂小さじ1
酒大さじ1

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作り方

1

牛肉を適当な大きさに切り、ビニール袋にいれて、醤油大さじ2、味醂小さじ1、酒大さじ1と一緒に漬け込んでおく
2

牛蒡の皮をむいて、水に晒しながらささがきにする
3

白米にいつも通りの分量の水を入れ炊飯器にセットし、出汁昆布を入れる
4

出汁昆布の上から、塩小さじ1、醤油を入れて、上から牛肉を汁ごと入れて炊く

コツ・ポイント

牛肉は調味料と一緒にビニール袋に入れてしっかりもみこむ

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つくれぽ

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ゆるゆるクッキング @cook_40301692

2022/04/29 04:57に公開

ご訪問ありがとうございます(o^^o)皆さまの足跡が私の励みとなっております。3人の子供を育てる中で手作りはしたいけど無理せず、美味しいものを作りたい。。食事は毎日のことだから作る人も楽しく無理なくできるのが一番！少しでもこうすれば楽！を見つけて更新していくのでフォローよろしくお願いします(o^^o)

このレシピのキーワード

ご飯牛肉ごぼう酒

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