玉ねぎは細めのくし切り、ウインナーは斜め切り。
フライパンに油を引き、荒い微塵切りにしたニンニクと共に炒める。

ある程度火が通ったら、マヨネーズとケチャップを入れて更に2分程度炒める。

炒めてる間に、たっぷりのお湯に塩ひとつまみ入れ、沸騰したらパスタを茹でる。

余り物のカレーを投入。火は弱火にして混ぜ炒める。

オタフクソースを加えて1〜2分混ぜ炒める。

茹で上がったパスタを水を切らずに、そのままトングなどでカレーが入ったフライパンへ移し絡める。

皿に盛り付け、黒胡椒とパスタを掛けて出来上がり。
お好みで粉チーズを掛けても美味しいですよ。