新・卵かけご飯
江上隼人 @cook_40296541
卵かけご飯は醤油と味の素でとお思いでしょうが、塩もアリです！！質の良い卵なら尚更美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
醤油以外の卵かけご飯を食べたくて。
新・卵かけご飯
卵かけご飯は醤油と味の素でとお思いでしょうが、塩もアリです！！質の良い卵なら尚更美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
醤油以外の卵かけご飯を食べたくて。
作り方
- 1
炊いたご飯に卵白と塩を入れてよく混ぜる。
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- 2
卵黄を入れてよく混ぜて、粗挽き黒こしょうを振って完成。
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- 3
味変でオリーブオイルを少し。あと鰹節は必ず入れる。
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- 4
- 5
あい♪らんど様、つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
まず卵白でお米をコーティングしてから卵黄でコーティングすると味が濃く感じられます。味変の鰹節は必須アイテムですのでお忘れなく！
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