白菜やキャベツの入っていない苦さのない新玉ネギならではのクセのない優しくて、柔らかい餃子です。
このレシピの生い立ち
ある材料でトライしてみましたが、我が家の新玉ねぎ季節の定番にしたいと思ってます。木綿豆腐や。ちょっと鳥ミンチで物足りないかなという場合は豚ミンチと鳥ミンチを混ぜてするのも有りかなと考えています。