辛ラーメンを使ったチーズラーメンチヂミ
フワのごはん @cook_40334413
底はカリカリ、上はチーズの濃厚な味！
ビールのつまみですごくお似合いな一品！
このレシピの生い立ち
蜂蜜につけて食べてもすごく美味しいので是非作ってみてください
辛ラーメンを使ったチーズラーメンチヂミ
底はカリカリ、上はチーズの濃厚な味！
ビールのつまみですごくお似合いな一品！
このレシピの生い立ち
蜂蜜につけて食べてもすごく美味しいので是非作ってみてください
作り方
- 1
ネギを1本薄切りします
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- 2
お湯を沸かし、麺とかやくスープを入れて1分半湯がいてください
-
- 3
ザルに②をあげます
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- 4
先程のネギと一緒にボールに③をいれ、スープを半分だけ入れて混ぜます
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- 5
フライパンに油を引いて混ぜた麺たちを入れます
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- 6
ハサミで麺を切りながらチヂミのように麺を広げてください
-
- 7
チーズをたっぷりかけて火を弱火に調整します
-
- 8
蓋がなかったらアルミホイルで蓋を作りチーズが溶けるまで待ちます
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- 9
チーズが溶けたら火を中火に変えて、麺のそこが焼きそばみたいにカリカリになったら出来上がり
-
- 10
パセリを振っておしゃれします
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コツ・ポイント
＊スープは半分か2/3くらいだけ！全部入れるとしょっぱいかもしれません
＊麺をフレイパンに広げたら弱火に調整してください。焦げやすいので注意
＊蜂蜜をつけて食べてもすごくおいしい！
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