すし酢入り☆ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼きに、甘い酸っぱいすし酢が合います！
このレシピの生い立ち
余っているすし酢の消費に考えました！
作り方
- 1
ぶりをフライパンに入れて中火で焼く(くっつきそうな時は油(分量外)を引く)。
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- 2
片面少し焼き目がついたらひっくり返す。
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- 3
タレを入れて弱火で煮込みます。
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- 4
火が通って少し煮詰まったら出来上がり！
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コツ・ポイント
ぶりが分厚い場合は火が通りにくいので、蓋をしてください。焦げそうなときは水を少々入れます。
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