牛乳消費！お手軽！米粉プリン
こめの香（米粉）を使ったなめらか食感の米粉プリンです♪とても簡単に短時間で作ることができます！
このレシピの生い立ち
農林水産省より発信されている”牛乳消費拡大”に対応したレシピです！
こめの香（米粉）を使ったなめらか食感の米粉プリンに、お好みの果物やソースをトッピングしてみて下さい！
<5>：りんごジャム以外に細かく切ったブドウ等の使用もおすすめです。また、バタフライピーが無くても美味しくお召し上がりいただけます。
<6>：プリンを出す時は、爪楊枝を使ってカップの端から空気を入れると外しやすいです。
牛乳消費！お手軽！米粉プリン
こめの香（米粉）を使ったなめらか食感の米粉プリンです♪とても簡単に短時間で作ることができます！
このレシピの生い立ち
農林水産省より発信されている”牛乳消費拡大”に対応したレシピです！
こめの香（米粉）を使ったなめらか食感の米粉プリンに、お好みの果物やソースをトッピングしてみて下さい！
<5>：りんごジャム以外に細かく切ったブドウ等の使用もおすすめです。また、バタフライピーが無くても美味しくお召し上がりいただけます。
<6>：プリンを出す時は、爪楊枝を使ってカップの端から空気を入れると外しやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
各材料の分量を量る。
-
- 2
トッピング以外の材料を全て鍋に入れ、木べらで全体をよく混ぜながら中火で加熱する。
-
- 3
沸騰したら、弱火で1分間全体をよく混ぜる。
-
- 4
<3>を茶こしでこしながらプリンカップに入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
-
- 5
トッピング用に水溶きしたバタフライピーとりんごジャムを小さなカップに入れ、よく混ぜる。
-
- 6
冷やし固めた<4>をプリンカップからお皿に出し、<5>をトッピングして完成。
-
- 7
※<6>のトッピング部分にレモン汁をかけて酸性にすることで、ほんのり赤くなります。
-
- 8
【アレンジレシピ】
寒天を5g加える事で型抜きでき、フルーツポンチが作れます♪ -
コツ・ポイント
※小麦アレルギー対応のレシピとしてお作りの際は、こめの香以外の材料も、小麦アレルギー対応の物をお使い下さい。
つくれぽ
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