俺の♡俺のガパオライス

俺の♡俺のガパオライス-レシピのメイン写真

俺の♡俺のガパオライス

しんでぃーZ @cook_40336741

誰でも食べやすい味だと思います。辛めが好みの方は豆板醤を大さじ1。※は好みで。
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを見てるうちにオリジナルでやってみたくなりました。

誰でも食べやすい味だと思います。辛めが好みの方は豆板醤を大さじ1。※は好みで。
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誰でも食べやすい味だと思います。辛めが好みの方は豆板醤を大さじ1。※は好みで。
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材料

3人分

ごま油小さじ2
ニンニク(微塵切) 1片
豆板醤小さじ1か2
玉葱(微塵切) 1/3-1/2個
鶏挽肉 250g
ピーマン(微塵切) 2個
赤パプリカ・黄パプリカ(微塵切) 各々1/2個
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆ソース大さじ1
☆オイスターソース大さじ2
☆ナンプラー(無くても可)あった方がGood 大さじ1
☆水と砂糖各小さじ1
目玉焼き、粗挽き黒胡椒 1人に1個
※(完成直前にバジル) 5枚-10枚

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作り方

1
ごま油にニンニクと豆板醤の香り付け(弱火) この工程以降は最後まで(中火)
2
玉葱を入れ透明になるまで炒める。次に鶏挽肉を色が変わるまで炒める。
3
ピーマンと赤・黄パプリカの微塵切りを入れ炒める。
4
調味料☆を入れて煮る。
5
目玉焼きを乗せて粗挽き黒胡椒をかけて『完成』
6
(バジルを入れたver.の写真)

コツ・ポイント

工程通りの順番でお願いします！

※つくれぽありがとうございます^ ^

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しんでぃーZ @cook_40336741

2022/04/24 09:25に公開

見た目は重視せず、サクッと作れて美味しいモノを作れるよう目標にしております。 1ヶ月間飽きない献立の種類になれたならば満足です。大阪 ♂ももクロ(夏菜子)好き

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このレシピのキーワード

ガパオご飯ピーマンにんにくとりひき肉玉ねぎ

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