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旬の山菜筍ご飯で腸活を高める
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旬の山菜筍ご飯で腸活を高める-レシピのメイン写真

旬の山菜筍ご飯で腸活を高める

アルセアロセア
アルセアロセア @cook_40318130

旬の山菜を新鮮なうちに使い切る方法として腸活も意識して作りました。
旬の食材はとても体に優しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮なうちに使い切るため家にある具材で思いつきました。

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旬の山菜筍ご飯で腸活を高める

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アルセアロセア @cook_40318130

旬の山菜を新鮮なうちに使い切る方法として腸活も意識して作りました。
旬の食材はとても体に優しいです。
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材料

4〜5人分
  1. 米 3合
  2. 米油 大さじ1
  3. 鶏胸肉 150g
  4. 生姜 1/3
  5. 筍 1/4
  6. エノキ 1株
  7. 調味料a減塩醤油 大さじ1
  8. 調味料aみりん 小さじ1
  9. 調味料a酒 小さじ1
  10. 調味料aねこぶだし 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    フライパンをあたため、米油を大さじ1を入れておく。

  2. 2

    温まったフライパンに鶏胸肉挽肉を火が通るまで炒める。

  3. 3

    みじん切りにした生姜三分の一と湯がいて細かく刻んだ筍とエノキを炒める。

  4. 4

    調味料aを入れ水分がなくなるまでじっくり炒める。

    • 旬の山菜筍ご飯で腸活を高める作り方4写真
  5. 5

    筍ご飯のタネが出来上がったら炊いたばかりのご飯にしっかりムラなく混ぜれば出来上がり。

    • 旬の山菜筍ご飯で腸活を高める作り方5写真
  6. 6

    おにぎりにもいいよ。

    • 旬の山菜筍ご飯で腸活を高める作り方6写真

コツ・ポイント

筍ご飯の食物繊維で腸活したくて家にある具材で作りました。

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アルセアロセア
アルセアロセア @cook_40318130
2022/04/24 12:06に公開
ダイエットと健康を維持するために日々楽しみながらいかに簡単で時短になるようなレシピを考えてます♪
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