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めばえ保育園 チーズクッキー
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めばえ保育園 チーズクッキー-レシピのメイン写真

めばえ保育園 チーズクッキー

めばえ保育園
めばえ保育園 @cook_40304190

卵不使用、ピザ用チーズを使ったクッキーです。
このレシピの生い立ち
給食室の先輩から教えてもらったレシピを、子ども用に少し変えたレシピです。
大人用では、片栗粉を増やす(薄力粉80g・片栗粉30g)とボリボリ感が出ます。ブラックペッパーを加えるとおつまみにもいいですよ。

卵不使用、ピザ用チーズを使ったクッキーです。
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給食室の先輩から教えてもらったレシピを、子ども用に少し変えたレシピです。
大人用では、片栗粉を増やす(薄力粉80g・片栗粉30g)とボリボリ感が出ます。ブラックペッパーを加えるとおつまみにもいいですよ。

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めばえ保育園 @cook_40304190

卵不使用、ピザ用チーズを使ったクッキーです。
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給食室の先輩から教えてもらったレシピを、子ども用に少し変えたレシピです。
大人用では、片栗粉を増やす(薄力粉80g・片栗粉30g)とボリボリ感が出ます。ブラックペッパーを加えるとおつまみにもいいですよ。

卵不使用、ピザ用チーズを使ったクッキーです。
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給食室の先輩から教えてもらったレシピを、子ども用に少し変えたレシピです。
大人用では、片栗粉を増やす(薄力粉80g・片栗粉30g)とボリボリ感が出ます。ブラックペッパーを加えるとおつまみにもいいですよ。

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材料

中くらいのもの20枚分
  1. 無塩バター 40g
  2. ピザ用チーズ 40g
  3. 薄力粉 90g
  4. 片栗粉 15g
  5. 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターとチーズを入れ、10秒加熱します。溶けるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱します。

  2. 2

    ボウルに、薄力粉・片栗粉・砂糖を混ぜ合わせ、1.の中に入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    冷蔵庫で30分ほど生地を寝かし、型で抜いたり丸めたり、お好きなクッキーの形にします。

  4. 4

    180℃オーブンで10分ほど、こんがり焼けば出来上がりです。

    • めばえ保育園 チーズクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

チーズとバターが溶けているうちに、粉類をよく混ぜ合わせます。
熱いのでヤケドには注意してくださいね。

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めばえ保育園
めばえ保育園 @cook_40304190
2022/04/30 08:34に公開
長崎県佐世保市にあるめばえ保育園で、園独自に工夫しているおやつや、給食から離乳食への展開、食物アレルギー食への展開等を載せています。共働きご家庭や赤ちゃんがいるご家庭では、食事だけに時間をかけることが難しいので、そんな時ちょっと給食に興味を持っていただいて、お休みの時にお子さんと一緒に園で食べたものを作ったりできれば、それも大切な親子のコミュニケーションになるかなと思います。管理栄養士 平野
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