新生姜の甘酢漬け

Name: 新生姜の甘酢漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新しょうが 200g; 酢 1/2カップ; 水 1/2カップ; 三温糖 大さじ4; 塩 大さじ1/2

まろやかな甘酢に仕上がっています。
お酢のつよさが苦手な方でも好んでいただけるかも！
このレシピの生い立ち
いくつかの公開レシピを参考に(ありがたいです)
アレンジを加えてみたレシピです。

材料

新生姜の辛さは、湯通しする時間で調整してみてください。サッと湯通し→少し長めにすることで辛さは軽減されると思います。砂糖は三温糖にするとやさしい甘酢に仕上がります。塩は天然の粗塩、水はバナジウム天然水を使用。

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ちゃむ★さん @cook_40336348

2022/04/30 08:33に公開

クックパッド始めたばかりの初心者です。活用方法など探り探りだったりですが、まずはできるところからやってみようと思います！

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