焼肉ソース丼

日向葵(C)
日向葵(C) @cook_40025364

市販のタレで簡単に。
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼シリーズ

焼肉ソース丼

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ(4ミリ厚くし切り) 1玉
  3. しめじ(小分け) 1袋
  4. 茄子(イチョウ) 1本
  5. もやし 1袋
  6. ピーマン(縦細切り) 4個
  7. ウスターソース:焼肉のタレ 1:3
  8. 紅生姜 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める。

  2. 2

    玉ねぎ、しめじを入れ炒める。

  3. 3

    茄子、もやしをいれ炒める。

  4. 4

    ピーマンを入れ、軽く炒める。

  5. 5

    ウスターソース、焼肉のタレ(ウスター1に対しタレ3の割合で)を入れ、焦げない程度に煮詰めたら出来上がり。

  6. 6

    紅生姜を飾って。

コツ・ポイント

野菜から水分がでるので、煮詰めても水分は多いです。

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日向葵(C)
日向葵(C) @cook_40025364
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いつも、いいね、つくれぽ、ありがとうございます(≧∀≦)いいね返しの仕方がわからず。。すみません(。>﹏<。)丼弁当はじめました。私と旦那(甲殻類アレルギー)と高校生の坊ちゃんと嬢ちゃん。そして義母(肉類大嫌い但しケンタと551蓬莱は大好き。食わず嫌い)5人分の晩御飯に毎日悩む主婦でございます。
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