簡単、チャーシュー
後は煮込みタレと共に冷蔵保存で大丈夫、肉の種類は色々試してみてください。
このレシピの生い立ち
ラーメン用、お酒のあてに最適です。
作り方
- 1
豚肉ブロックに、ニンニクすりおろしを塗り込んで、爪楊枝で適当に刺して、30分くらい置く
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- 2
塩胡椒で両面を焦げ目が付くくらいに焼く。後は水、醤油、味醂、で煮込み、出来上がり
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- 3
適当に切り分けて、ネギ細切りを乗せて、レンジで1分温める
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