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米粉クッキーでレーズンバターサンド
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米粉クッキーでレーズンバターサンド-レシピのメイン写真

米粉クッキーでレーズンバターサンド

Rinoko_25
Rinoko_25 @cook_40336760

大好きなレーズンバターサンドをちょっとでもカロリーを抑えて、美味しく作りたかった
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米粉クッキーでレーズンバターサンド

Rinoko_25
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材料

約15個分
  1. 【A】バター 30g
  2. 【A】メープル 30g
  3. 【A】米粉 100g
  4. 【A】全卵 26g
  5. 【B】カッテージチーズ 100g
  6. 【B】レーズン 30g
  7. 【B】バター 10g
  8. 【B】パルスイート 5g
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作り方

  1. 1

    【A】バターとメープルを湯煎で溶かしながら混ぜる

  2. 2

    【A】卵をくわえて混ぜる

  3. 3

    【A】米粉を入れて混ぜ、ひとつにまとめる

  4. 4

    【A】ラップに包んでひとつにまとめて、しっかり繋ぎ合わせる

  5. 5

    【A】生地を5mmの厚さに伸ばして、型を抜く

  6. 6

    【A】180℃に予熱したオーブンで15分焼く

  7. 7

    【B】カッテージチーズ(裏ごし)にレーズン、溶かしたバター、パルスイートを混ぜて、半日冷蔵庫に入れておく

  8. 8

    クッキーに【B】を挟んで完成

コツ・ポイント

クリームの甘さはパルスイートの量で調整する

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Rinoko_25
Rinoko_25 @cook_40336760
2022/04/24 17:27に公開
美味しく綺麗に痩せたい
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