お財布おたすけ!厚揚げの南蛮漬け

あいみnキッチン @cook_40127789
ごはんのお供に、お酒のお供に!安くて簡単美味しい♡
このレシピの生い立ち
揚げナスの南蛮漬けをよく作るのですが、厚揚げが安く購入できたので作ってみました♡
お財布おたすけ!厚揚げの南蛮漬け
ごはんのお供に、お酒のお供に!安くて簡単美味しい♡
このレシピの生い立ち
揚げナスの南蛮漬けをよく作るのですが、厚揚げが安く購入できたので作ってみました♡
作り方
- 1
厚揚げは好みの大きさに切る。
(薄めの方が味がしみやすい) - 2
フライパンで切った厚揚げの両面をきつね色くらいまで焼きます。
(トースターで焼いてもOK) - 3
パプリカミックスを耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分半温めます。
(冷たかったら20秒ずつ追加) - 4
ボウルに☆の調味料を入れ、そこにパプリカミックス、焼いた厚揚げを入れ、30分~1時間漬け込んだら完成。
- 5
✱めんつゆに甘みがありますが、お好みでお砂糖をどうぞ。
隠し味に少量の鶏がらスープ(粉末)を入れると美味しさup! - 6
片栗粉でトロミをつけると漬け汁が絡んで美味しいです。
コツ・ポイント
漬け込み時間が長い方が味がしみてて美味しくなりますよ。
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