作り方
- 1
圧力鍋にオイルを入れて玉ねぎと玉ねぎ葉を炒めて塩コショウして、
- 2
水を入れて、人参、じゃがいも、鮭を圧力鍋で圧がかかるまで炊きます。
- 3
火を止めて圧力が抜けたら、蓋を開けてなめこを入れて豆乳をたしてもう一度火にかけます。
- 4
沸騰する前に弱火にして5分を炊いて15分を予熱でおきます。鮭の骨を気をつけてフレークに小さくします。
コツ・ポイント
クリームシチュー、牛乳でもできます。
茹でたほうれん草や小松菜も葉っぱの代わりに入れられます。
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