豆苗と平茸と玉子のスープ水餃子
りょーーーこ @ryoooko
豆苗、きのこ、生姜、胡麻油、、、栄養たっぷりのスープにエビとすり身の餃子を入れれば
美味しいスープの出来上がり！
このレシピの生い立ち
水餃子のアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に胡麻油をしき、生姜のみじん切りを入れて弱火をつけます。
- 2
いい香りがしたら平茸を入れさっと炒めたら●を加えます。
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- 3
沸騰したらエビ餃子をひとつずつ、入れます。（くっつくので離して入れる）
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- 4
餃子に火が通ったら、溶き卵を流し入れ火を止めます。
- 5
器に豆苗を入れ、スープと餃子を入れたら完成！
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コツ・ポイント
カロテンたっぷりの豆苗は油と一緒に摂取して吸収率アップ！豆苗と胡麻を一緒に摂取すると若返り効果も期待できます！
生姜も入っているので代謝もアップ！
酸っぱいのが好きな方は酢を少したしても美味しいです！
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wingkabu -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20742136
