野菜を適当に切る。
今回は、白菜・にんじん・ニラ・エリンギ・ねぎ。中華味に合いそうな野菜なら何でも。

春雨は袋の表示どうりに茹で、ザク切りにする。

鍋に水・１・☆を入れ火にかける。
野菜が煮えたら春雨と餃子を入れ、塩・胡椒で味を調える。
出来上がり。