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ごぼうのごまマヨサラダ
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ごぼうのごまマヨサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうのごまマヨサラダ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

マヨネーズとごまの風味が好きで、子ども達に人気です。歯ごたえがあり、よく噛んで、あごの力や歯を鍛えることにも繋がります。
このレシピの生い立ち
大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「ゆり保育園」より提供いただきました。

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大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

マヨネーズとごまの風味が好きで、子ども達に人気です。歯ごたえがあり、よく噛んで、あごの力や歯を鍛えることにも繋がります。
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材料

4人分
  • ごぼう 300g
  • にんじん 1本
  • きゅうり 1本
  • コーン 200g
  • マヨネーズ 大さじ6
  • いりごま(白) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をむき、ささがきにして水にさらす。にんじん、きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ごぼう・にんじん・きゅうり・コーンを茹でる。冷めたら水気を切る。

  3. 3

    2にごま・マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ごぼうの匂いが苦手なお子さんもごまとマヨネーズを和えることで風味がよくなり食べやすくなります。
ごぼうのささがきは、お子さんの月齢や発達に合わせた大きさにしましょう。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2022/05/06 08:16に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう コーン にんじん キュウリ

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