業務スーパーの冷凍ブルーベリーと低脂肪ホイップを使います。

ブルーベリー100gにグラニュー糖50gを加えます。冷凍から出したばかりだと混ざらないのでこの間にホイップを泡立てます。

ホイップにグラニュー糖大さじ一杯(約16g)加えて、ボールの底を氷水で冷やしながら角が立つまで泡立てます。

ブルーベリーが解けてきたら潰しながらグラニュー糖と混ぜます。

3に4を加えてよく混ぜます。レモン汁大さじ1も加えて混ぜます。

タッパーに入れて冷凍庫で3時間くらい凍らせます。