飲む牛乳かん。ふるふるとろとろ苺ミルク
新牛乳かん。人気の映えドリンクを寒天アレンジでスイーツ感UP。ソースはレンジか市販でより簡単。韓国カフェ風牛乳消費おやつ
このレシピの生い立ち
いちごの季節に作りたくなるいちごミルク『タルギウユ』今年は牛乳かんでふるふるにしてより一層スイーツドリンクになりました♪
グラスにいちごを張り付けるのを忘れたのが悔やまれます(汗汗)
庭のいちごがまだまだ採れるので、しばらく楽しめそうです。
飲む牛乳かん。ふるふるとろとろ苺ミルク
新牛乳かん。人気の映えドリンクを寒天アレンジでスイーツ感UP。ソースはレンジか市販でより簡単。韓国カフェ風牛乳消費おやつ
このレシピの生い立ち
いちごの季節に作りたくなるいちごミルク『タルギウユ』今年は牛乳かんでふるふるにしてより一層スイーツドリンクになりました♪
グラスにいちごを張り付けるのを忘れたのが悔やまれます(汗汗)
庭のいちごがまだまだ採れるので、しばらく楽しめそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
■いちごソース
［洗う］
いちごは洗ってヘタをV字に切り落とす。4つ割にして鍋に入れる。 -
- 2
［煮る］
砂糖、レモン果汁を加えて火にかける。
★沸いたら弱めの中～弱火 2～5分
泡(灰汁)をすくう。 -
- 3
［冷ます］
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
(ミルクパンは漂白へ…泣。
先にいちごソースを作れば冷ましてそのまま使えそう) -
- 4
＊レンジでも作れます。
レンジで作るレシピはこちら→レシピID：20691997 -
- 5
■ふるふる牛乳かん
［混ぜる］
鍋に寒天パウダー、水を入れて溶かす。溶けたら牛乳を混ぜる。 -
- 6
［煮る］
火にかけ、底からゆっくり混ぜる。
★沸いたら弱中火～弱火(ふつふつを保つ)2分 -
- 7
［冷やす］
砂糖を加え混ぜる。
粗熱がとれたら、泡と膜を取り除き、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
(こすとキレイ) -
- 8
■いちごミルク
［注ぐ］
グラスにいちごソースを半分入れ、ざっくりほぐした牛乳かん半量をそっとのせていく。 -
- 9
［飾る］
ホイップを絞り、いちごを添える。カラーチョコスプレーを散らす。 -
- 10
【シャリシャリさくらんぼミルク(左)】
→レシピID : 20755294 -
コツ・ポイント
・寒天をしっかり溶かす。
・牛乳かん(レシピID : 20741319)より砂糖控えめ。お好みで増やして。
・寒天ぎりぎり量のため、冷蔵庫で多少離水する場合がある(混ぜて飲む)
・500mlにしたら固まりませんでした(泣)
つくれぽ
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