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電子レンジでホワイトソース
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電子レンジでホワイトソース-レシピのメイン写真

電子レンジでホワイトソース

鈴木獅子心
鈴木獅子心 @cook_40334422

ホワイトソースは小麦粉を牛乳で溶いてバターとコンソメで味付けしたソースです
このレシピの生い立ち
貧弱なキッチンでもホワイトソースを作りたいと思って試しました。

ホワイトソースは小麦粉を牛乳で溶いてバターとコンソメで味付けしたソースです
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鈴木獅子心
鈴木獅子心 @cook_40334422

ホワイトソースは小麦粉を牛乳で溶いてバターとコンソメで味付けしたソースです
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材料

1人分
  • 牛乳 200ml
  • 小麦粉(薄力粉) 20g
  • バター 20g
  • コンソメ 3g
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作り方

  1. 1

    蓋がある電子レンジ対応容器を用意する

    • 電子レンジでホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    牛乳200ml投入

    • 電子レンジでホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    小麦粉20g投入

    • 電子レンジでホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    バター20gとコンソメ3g投入

    • 電子レンジでホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    きっちりふたを閉めてシェイクする

    • 電子レンジでホワイトソース作り方5写真
  6. 6

    電子レンジ200Wで5分くらい温める

    • 電子レンジでホワイトソース作り方6写真
  7. 7

    かき混ぜてさらに電子レンジ200Wで3分くらい温める
    これを3回くらい繰り返す

    • 電子レンジでホワイトソース作り方7写真
  8. 8

    最後に電子レンジ500Wで2分くらい温める
    溢れるかも知れないので下に皿を敷いておきます

    • 電子レンジでホワイトソース作り方8写真
  9. 9

    できあがり

    • 電子レンジでホワイトソース作り方9写真

コツ・ポイント

バターとコンソメの分量はお好みで。

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鈴木獅子心
鈴木獅子心 @cook_40334422
2022/05/06 02:02に公開
ガスコンロのない部屋に住んでいます。炊飯器の置き場もありません。料理の四面体（中公文庫）を読んで感動しました。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 小麦粉

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