鶏胸肉をそぎ切りにし、材料に書いてあるスパイスを全てふりかけます。（1回目）

1を軽く混ぜてスパイスを馴染ませてから、ヨーグルトを全て入れます。

2を混ぜ合わせたら、しばらく置いておきます。（一時間〜一晩程度がオススメです。）

フライパンにオリーブオイルを引いて、ニンニクと生姜を軽く炒めます。

フライパンが温まったら、粗いみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

玉ねぎがほんのり色づいた頃に、トマトを入れます。

炒め合わせたら、もう一度スパイスを入れます。（2回目）

写真のようになってきたら、つけ置いていた3を入れます。

ここからがスタートです。コトコト煮込みはじめます。火力は焦げない程度の強火でいきましょう。

ローリエを入れてください！

長い道のり（20分くらい？）ですが、サラサラがねっとりしてくるまでしっかり煮込みます。

完成です！！おつかれさまでした。

上手に盛り付けをして、いただきましょう。
レタスの上に載せて、カレーサラダとして食べるのがオススメです。