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心を燃やせ 煉獄さん直伝熱々冷やし中華
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心を燃やせ 煉獄さん直伝熱々冷やし中華-レシピのメイン写真

心を燃やせ 煉獄さん直伝熱々冷やし中華

ようちえんじ風
ようちえんじ風 @cook_40250903

めちゃめちゃうまい!!!自信作!!!熱々のうちに食え!

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ようちえんじ風
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材料

2人分
  • メンマ 170 g
  • キャベツ 1/4
  • 醤油(キャベツ用) 数滴
  • 味の素 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 豚バラ 150 g
  • 刻み生姜 クロレッツと同じくらいの大きさ
  • 刻みにんにく 2欠片
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 本だし 大さじ1
  • 練りゴマ 大さじ1
  • ポン酢大さじ1
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作り方

  1. 1

    メンマを用意します。今回は1つ前の作品のおつまみメンマです。ID:20736789

  2. 2

    キャベツは醤油と味の素で炒めます。

  3. 3

    卵は薄く焼いて切ります。

  4. 4

    豚バラは生姜とにんにくと炒めてから全部お湯に入れる。

  5. 5

    4から肉を取り出し、焼肉のタレで炒める。

  6. 6

    スープをつくる。4のお湯に鶏がらスープの素、本だし、 醤油、練りゴマ、ポン酢を混ぜる。出来たらエビを入れて煮る。

  7. 7

    麺を茹でる。盛り付ける。

コツ・ポイント

スープは直接かけた方が美味しいとおもいます。

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ようちえんじ風
ようちえんじ風 @cook_40250903
2022/04/27 13:59に公開
化学者です。将来の夢は定食屋かカフェ店主です。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 豚肉 キャベツ にんにく 卵 ねりごま しょうが

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