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豆腐チャンプルー

あへきち
あへきち @cook_40325057

ヘルシーだけどおいしい☆
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ヨシケイで食べて美味しかったのでアレンジ♪

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材料

  • 豆腐 1パック
  • 玉ねぎ 小1こ
  • 人参 1/3本
  • ニラ 1/4ワ〜
  • 白菜 1/8 〜
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ1
  • ☆こしょう 少々
  • 鰹節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐を適当な大きさに切り、レンジで水切りをす

  2. 2

    玉ねぎ・人参は薄切り、ニラと白菜はざく切りにする

  3. 3

    フライパンに油を熱して、豆腐と野菜を入れる

  4. 4

    豆腐を崩しながらさっと炒め、蓋をして中火で数分蒸し焼く

  5. 5

    ☆を加えて味付けし、鰹節をかけたら完成!

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あへきち
あへきち @cook_40325057
2022/04/27 04:29に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる ニラ 白菜 にんじん かつお節 玉ねぎ 豆腐

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