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~煮物だしで簡単♪大根と豚の角煮
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~煮物だしで簡単♪大根と豚の角煮-レシピのメイン写真

~煮物だしで簡単♪大根と豚の角煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

とっても簡単、美味しい♪煮物だしならこれ1本で味付けが決まります。お好みで、茹で卵も一緒に入れても♪
このレシピの生い立ち
調味料は煮物だし1本で出来る、大根と豚の角煮のご提案レシピです♪

とっても簡単、美味しい♪煮物だしならこれ1本で味付けが決まります。お好みで、茹で卵も一緒に入れても♪
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調味料は煮物だし1本で出来る、大根と豚の角煮のご提案レシピです♪

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~煮物だしで簡単♪大根と豚の角煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

とっても簡単、美味しい♪煮物だしならこれ1本で味付けが決まります。お好みで、茹で卵も一緒に入れても♪
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調味料は煮物だし1本で出来る、大根と豚の角煮のご提案レシピです♪

とっても簡単、美味しい♪煮物だしならこれ1本で味付けが決まります。お好みで、茹で卵も一緒に入れても♪
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材料

  • 大根 1/4本
  • 豚ばら肉(角煮用 150g
  • 地あぶら(油) 適宜
  • A:水 1・2/3カップ
  • A:煮物だし 大さじ6
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

    • ~煮物だしで簡単♪大根と豚の角煮作り方1写真
  2. 2

    大根は皮を厚めに剥いて、1.5~2cmの厚さの輪切りにして、下茹でをします。

  3. 3

    角切り用の豚肉を、食べやすい大きさの角切りにします。

  4. 4

    鍋に油を中火で熱し、3を表面に焼き色が付くまで焼きます。

  5. 5

    4に合わせたAを注ぎ入れて、2を加えて煮立ってきたら落としぶたをし、弱火で30分程煮ます。

コツ・ポイント

豚肉や大根を小さく切れば、より時短になります。大根は下茹ですることで、アクが抜けても味が染み込みやすくなります。煮込む時は落としぶたをして、味をしっかり染み込ませます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2022/04/28 06:27に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 角煮 大根 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20742903
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