サラスパは記載通りに茹でてサッと水でしめます。
しっかり水気を切ります。

人参は千切りにして塩を振ってしんなりしたら、絞っておきます。

ベーコンは軽く焦げ目つくまで焼きます。

サラスパ、人参、ベーコンをボールに入れます。

上からケチャップ、マヨネーズ、塩、コショウ、砂糖、顆粒コンソメを加えてよく混ぜます。

最後に粉チーズ、ブラックペッパー、ゆで卵、青のりを加えて混ぜ合わせたら完成です。