肉厚椎茸deアワビの姿煮風〜♪
♡Laru♡ @cook_40132125
ちょっぴり大人な中華はいかが？
贅沢アワビオイスタ－ソ－スが決めて！
食べてびっくりアワビの食感！ビールに合う合う〜♪
このレシピの生い立ち
『贅沢アワビオイスターソース』を使った一品を作ってみたくて…肉厚椎茸が買えたので、作ってみました。
菌床栽培のしいたけは、清潔な室内で育てられているので、洗わなくても安心して食べられるんですよね。
肉厚椎茸deアワビの姿煮風〜♪
ちょっぴり大人な中華はいかが？
贅沢アワビオイスタ－ソ－スが決めて！
食べてびっくりアワビの食感！ビールに合う合う〜♪
このレシピの生い立ち
『贅沢アワビオイスターソース』を使った一品を作ってみたくて…肉厚椎茸が買えたので、作ってみました。
菌床栽培のしいたけは、清潔な室内で育てられているので、洗わなくても安心して食べられるんですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
万能ねぎは小口切りにする。
椎茸は石づきを取り、軸はみじん切りに、笠の裏には格子状の切り込みを入れる。 -
- 2
特製ソースをつくる。
耐熱容器に材料を入れ、600Wのレンジで2分間加熱する。途中で何度か混ぜ合わせトロミをつける。 -
- 3
耐熱皿に椎茸を並べ600Wのレンジで2分間加熱する。
フライパンにごま油を熱し、米粉を付けた椎茸をカリッと焼く。 -
- 4
器に、椎茸を盛り付ける。
特製ソースを掛け、万能ねぎをトッピングしたら出来上がり〜♪ -
- 5
小さい椎茸でも、美味しくできますよ♪
特製ソースは、ご飯に掛けても美味しいんですよ。 -
コツ・ポイント
椎茸も特製ソースもレンジ活用なので時短でできますよ。
椎茸は、食べる1時間前くらいに「天日干しにする」とビタミンＤ量をアップさせる事ができるので、時間があったら、是非おススメです。
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