作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄く切り、塩揉み
水分をよく絞る -
- 2
ハムは小さく切っておく
-
- 3
じゃがいもをラップしレンジで柔らかくなるまでふかす
600ワットで10分位？固ければ調節を。
うちはレンジの根菜モードで -
- 4
熱いうちにヘラで潰す
-
- 5
マヨネーズ、砂糖、胡椒
をいれ混ぜる -
- 6
じゃがいもがマヨネーズとよく混ざったらきゅうり、ハムを混ぜ、塩気が足りなければ塩を少々ふって完成！
-
コツ・ポイント
砂糖が少し入っているのが隠し味
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