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挽肉入り簡単オムレツ♪
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挽肉入り簡単オムレツ♪-レシピのメイン写真

挽肉入り簡単オムレツ♪

せなかサン
せなかサン @cook_40296559

ご飯のおかずにぴったりなオムレツです。
このレシピの生い立ち
がっつりおかずになるオムレツを作りたかったから。

ご飯のおかずにぴったりなオムレツです。
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挽肉入り簡単オムレツ♪

せなかサン
せなかサン @cook_40296559

ご飯のおかずにぴったりなオムレツです。
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材料

3人分
  • 卵 4個
  • 豚挽肉 150〜200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 各少々
  • 味の素 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、フライパンで透明になるくらい炒める。
    挽肉をいれる。

    • 挽肉入り簡単オムレツ♪作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら塩こしょう、味の素、しょうゆをいれて味をととのえる。

    • 挽肉入り簡単オムレツ♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵をいれてとき、塩こしょう、味の素をいれてかき混ぜておく。

  4. 4

    熱したフライパンに油をしき、といた卵の1/3をいれる。卵が半熟状になったら、フライパンの半分より上に具材をのせる。

    • 挽肉入り簡単オムレツ♪作り方4写真
  5. 5

    フライ返しでまいて完成!

    • 挽肉入り簡単オムレツ♪作り方5写真

コツ・ポイント

具材を卵で巻く前、卵を焼きすぎるとうまく具材が巻かれず肉と卵がバラバラになってしまうため、半熟状の時に巻いてください。

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せなかサン
せなかサン @cook_40296559
2020/05/10 12:11に公開
細かくレシピをメモしてます。
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このレシピのキーワード

オムレツ お肉 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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