麺は内袋ごと電子レンジ（600Ｗ)で40～50秒加熱する。

ショウガは千切りに、小ネギは小口切りにする。

フライパンを強火で熱し、内袋から出した①を炒める。ほぐれたら器に盛り、しらすと②をのせる。

③のフライパンにごま油を熱し、煙が出てきたら火を止め③にかける。しょうゆを回しかけ、黒コショウを振る。