簡単❗️イチゴジャム

Name: 簡単❗️イチゴジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 完熟いちご(中) １パック(約200g); 砂糖 大さじ３; レモン汁 小さじ１

材料３つで、とても簡単で美味しく、ほどよい甘さがピッタリで喜ばれました。甘さが欲しい時は砂糖大さじ１を加えるといいですよ
このレシピの生い立ち
ミニパフェを作りたく、スーパーに売っていた半額イチゴを使って作りました。熱するので、傷みかけのイチゴで十分でした。

簡単❗️イチゴジャム

なおピョ @cook_40149667

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材料

完熟いちご(中) １パック(約200g)
砂糖大さじ３
レモン汁小さじ１

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作り方

1

イチゴのヘタを取って洗います
2
小鍋を弱火にかけ、イチゴと砂糖を入れてヘラでゆっくり混ぜます
3

砂糖が溶けてイチゴもやわらかくなってきたら、イチゴを好きな大きさにヘラでつぶします
4
レモン汁を入れて混ぜます
5

ほどよいとろみになったら火を止めて、スプーンでアク(泡)を救います。完成です。
6

熱いうちに清潔なビンに入れ、粗熱が取れれば冷蔵庫で保存しましょう

コツ・ポイント

☆砂糖が溶けてくると焦げやすくなりますので、目を離さず混ぜましょう
☆レモン汁を入れると色が澄んできれいになります
☆アク取りは小さなコップに水を入れたものにスプーンを洗いながらするとしやすいです

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つくれぽ

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なおピョ @cook_40149667

2020/05/10 07:48に公開

ご飯を作るのは好きですが、お菓子は苦手でした。でも最近楽しくなり、簡単で美味しいお菓子を作るようになりました。週数回バイトにいっていることもあり、パパッとできるものを作ることも多々ですf(^_^)　ここ数年、お弁当も作るようになり作り置きを考える日々も多くなりました。今後もお手軽レシピを投稿していきたいです。あと写真も上手く撮れるように。　＊プロフィール写真、変更しました♪

このレシピのキーワード

イチゴ

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