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簡単♡白かぶときゅうりのゴマポン酢漬け
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簡単♡白かぶときゅうりのゴマポン酢漬け-レシピのメイン写真

簡単♡白かぶときゅうりのゴマポン酢漬け

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

簡単な調味料でサッと作れるお漬物です。
用途に合わせてお好みの塩加減に調整し、常備菜として。
このレシピの生い立ち
白かぶがお手頃な時は、色々な味付けで常備菜に。

簡単な調味料でサッと作れるお漬物です。
用途に合わせてお好みの塩加減に調整し、常備菜として。
このレシピの生い立ち
白かぶがお手頃な時は、色々な味付けで常備菜に。

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簡単♡白かぶときゅうりのゴマポン酢漬け

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

簡単な調味料でサッと作れるお漬物です。
用途に合わせてお好みの塩加減に調整し、常備菜として。
このレシピの生い立ち
白かぶがお手頃な時は、色々な味付けで常備菜に。

簡単な調味料でサッと作れるお漬物です。
用途に合わせてお好みの塩加減に調整し、常備菜として。
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白かぶがお手頃な時は、色々な味付けで常備菜に。

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材料

  • 白かぶ(今回は直径8〜9cmのものを使用しています) 2個
  • きゅうり 2本
  • ★白すりごま、ポン酢 各大匙3〜4
  • ★鶏ガラ顆粒 小匙1〜
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作り方

  1. 1

    白かぶは皮付きのままでOK。半月の薄切りにします。葉はみじん切り又は1〜2cm幅に切り、きゅうりは斜め薄切りにします。

    • 簡単♡白かぶときゅうりのゴマポン酢漬け作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに1と★を入れ、空気の入った状態で封をし、よく振り揉みます。空気を抜いて密封し、冷蔵庫で置いたら完成です。

    • 簡単♡白かぶときゅうりのゴマポン酢漬け作り方2写真

コツ・ポイント

かぶの大きさや水分量によって味加減が変わります。葉無しやかぶが小さい場合は、調味料をやや少なめに作ります。
後から味見をして塩加減が足りない時は、鶏ガラ顆粒を加えてお好みの塩加減に調整してください。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2020/05/10 07:48に公開
北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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