作り方
- 1
ニンニクはみじん切りか、おろしておく
- 2
水700ccほどに鶏がらスープ、麦味噌、豆板醤、ラカントs、ニンニクを入れてスープを作る。
- 3
しらたきをお湯で温めて好きな長さへカット
- 4
器にしらたき麺、味噌スープを入れお好きな具材を乗せたら完成です！
- 5
※今回は玉ねぎ、長ネギ、鶏ひき肉を塩胡椒で炒めたものを乗せてます
コツ・ポイント
味噌、豆板醤の量は加減しながら入れてみてください
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