コーンとカマンベールチーズのパン
みちるベーカー @cook_40331999
美味しいカマンベールとトウモロコシのたっぷり入ったパンです。
このレシピの生い立ち
コーンパンは好きだけど、もう一つ一工夫したくて考案したレシピです。トウモロコシとおいしいカマンベールとよく合います。
コーンとカマンベールチーズのパン
美味しいカマンベールとトウモロコシのたっぷり入ったパンです。
このレシピの生い立ち
コーンパンは好きだけど、もう一つ一工夫したくて考案したレシピです。トウモロコシとおいしいカマンベールとよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉～牛乳の材料をすべてホームベーカリーの型に入れ、生地作りのスタートボタンを押す。
- 2
途中、機械が激しくこね始め、生地がまとまってきたらバターを入れる。
- 3
生地を型から出し、分割し、ベンチタイムをとる。
-
- 4
濡れ布巾をかけて、15分。
-
- 5
生地を伸ばし、コーンとマヨネーズ（あえておく）、角切りにしたチーズをのせてくるむ。丸くボール状に形を整えておく。
-
- 6
二次発酵する。40度で60分。生地が二倍くらいの大きさになれば発酵完了。
- 7
表面に卵を塗る。200度に温めたオーブンで15分焼く。
-
- 8
中はトウモロコシいっぱい、チーズもとろけます。
-
コツ・ポイント
生地に全粒粉、米粉を加えて香ばしさを出しました。もっちり美味しいパンです。
ブログはこちら
https://blog.ameba.jp/ucs/top.do
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20745906
