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ピージャコキャベツ
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ピージャコキャベツ-レシピのメイン写真

ピージャコキャベツ

コミミミミ
コミミミミ @cook_40167574

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材料

2~3人分
  • ピーマン 4コ
  • ちりめんじゃこ 適当
  • キャベツ 1/4コ
  • ゴマ 適当
  • 醤油 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、塩を振って10分くらい置いておく

    • ピージャコキャベツ作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを細めの千切りにし、1分くらい炒める

    • ピージャコキャベツ作り方2写真
  3. 3

    ちりめんじゃこに熱湯をまわしかける

  4. 4

    1のキャベツを軽く水洗いしてぎゅっと絞り、ピーマン、ちりめんじゃこと合わせて醤油・ごま油少々をかけてゴマをふる。

    • ピージャコキャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンを炒めすぎないほうが、ポリポリして美味しいです!

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コミミミミ
コミミミミ @cook_40167574
2020/05/10 02:09に公開
毎日育児に追われて、簡単料理ばかりです。
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このレシピのキーワード

じゃこ キャベツ ピーマン ゴマ

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