ほうれん草を茹でて水にさらし、水気を絞る。1cmくらいの幅で刻む。

さば水煮を缶から出して、丼くらいの大きさのボウルに入れてほぐす。

長ネギを薄く輪切りにする。

食材とゴマ油以外調味料をさばが入ったボウルに入れて、混ぜる。

味見をして調味料の追加して微調整する。味がきまったら、ゴマ油を入れて混ぜて出来上がり。